Kontakty

Adresa:
Kožná 12, Praha 1, 110 00
Otevírací doba:
7 dní v týdnu od 11:00 - 24:00
Tel. restaurace / Rezervace:
+420 224 210 073
Tel. Kancelář:
+420 224 210 072
Fax:
+420 224 210 070
E-mail:
manager@u-spirku.cz
Mapa:
Mapa Zvětšit mapu >>
3D prohlídka restaurace:
Možnost platby kartami či stravenkami
Platební karty
V restauraci je WiFi
WiFi

Aktuality a hudební programy

<< Zpět

13° Zelený ležák

03.12.2018

Připravili jsme pro Vás:

na období 12. 3. - 27. 5. 2018

0,5 l          Speciální velikonoční zelený ležák 13°                    55 Kč

                                                 

Zelené pivo vzniká spojením kvalitní vody, ječného sladu vyrobeného z toho nejlepšího moravského ječmene a toho nejjakostnějšího žateckého chmele.

Pivo je vařeno tradičním způsobem na 2 rmuty. Do mladinového kotle se spolu s chmelem během varu přidává i bylinný výluh, který vzniká louhováním několika druhů bylin včetně kopřivy v horké vodě. Díky tomuto způsobu vaření má pivo plnou chuť a příjemnou hořkost. Svou sílu pak Zelené pivo získává spodním kvašením trvajícím osm dnů. Dlouhým zráním při teplotě 1 °C se pivo chuťově zaokrouhluje a získává svůj typický buket a říz.

Posledním krokem ve výrobě Zeleného piva je přidání likéru pod pečlivým dohledem našeho sládka. Nenechte si na Zelený čtvrtek ujít unikátní pivo charakteristické zelené barvy s bohatou pěnou, příjemnou vůní a neopakovatelnou chutí.

Další příležitost budete mít až za rok.